كيف تأكل الجراد ؟
الجراد
كيف تأكل الجراد ؟ الجراد عبارة عن حشرات طائرة تنتمي إلى عائلة الجراد ، ولها أرجل خلفية طويلة تساعدها على القفز. يتغذى الجراد على النباتات والمحاصيل ، لذلك فهو من الآفات التي تقضي على المحاصيل الزراعية إذا هاجمها بأعداد كبيرة. يسرب الجراد أثناء النهار ، بينما في الليل يهبط على النباتات والمحاصيل لينام ويأكل الطعام.
يحب الكثير من الناس أكل الجراد كنوع من الأطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون. كما أنه يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والصوديوم والحديد ، وأفضل أوقات الإمساك به هو بعد غروب الشمس. حيث تكون في حالة سبات ويمكن اصطيادها بسهولة.
كيف تأكل الجراد
الشعوب الذين يأكلون الجراد بارعون في أكله بعد اصطياده. بعد اصطيادهم ، يضعونهم في قدر كبير به ماء مغلي وقليل من الملح على النار ، وعندما ينضج الجراد جيداً ، يأكله البعض مباشرة ، والبعض يجففونه تحت أشعة الشمس ثم يضعونه في أكياس صغيرة. للترفيه في أي وقت من اليوم. كما أطعم البدو مواشيهم في سنوات الجفاف من هذا الجراد المجفف فيجنهم كغذاء.
يمكن أكل الجراد المشوي على النار وعلى الجمر الساخن ، وهناك من يأكله نيئاً دون طهيه ، والبعض يستمتع بأكل أنثى الجراد أكثر من الذكر ؛ حيث يكون لون الأنثى وردي والبيض بداخلها مما يعطيها طعم لذيذ لكن الذكر أصغر من الأنثى ولونه أصفر. من البلدان التي تحب أكل الجراد شرق آسيا. يعتبر طبق باهظ الثمن بالنسبة لهم.
