كافيار من أين يأتي الكافيار ؟ الكافيار هو نوع من بيض السمك ، له طعم خاص وشهرة واسعة في العالم ، ويعتبر ذا قيمة كبيرة ؛ يتم استخدامه كعملة في بعض البلدان. تقدر القيمة العالمية للتجارة القانونية في الكافيار بحوالي مائة مليون دولار أمريكي كل عام ، وفي السوق السوداء [...]

كافيار الكافيار عبارة عن بيض ملحي وغير مخصب. أي أنه لا يحتوي على أجنة ، ويتم استخراجه من أنواع معينة من الأسماك ؛ وأهمها سمك الحفش الكبير ، ويعتبر الكافيار من الأطعمة الشهية والرفاهية في العديد من دول العالم ؛ يباع بأسعار عالية جدا ، والكافيار يفسد بسرعة مع مرور [...]