Barramundi Balık Gerçekler | Lates calcarifer

Asya levreği olarak da bilinen Barramundi, hem besin kaynağı hem de zorlu bir spor balığı olarak ödüllendirilen çok yönlü bir balıktır.

Tür, birçok coğrafi bölgedeki önemli yabani popülasyonların yanı sıra, birçok ülkede su ürünleri yetiştiriciliği yoluyla da yetiştirilmektedir. Barramundi’nin kompakt ve uzun gövdesi, en belirgin görünen özellikleri arasındadır. Aynı zamanda, hem tatlı hem de tuzlu su kütleleri dahil olmak üzere çok çeşitli su türlerini tolere etme kabiliyeti ile bilinir.

3 İnanılmaz Barramundi Balık Gerçekleri!

• Yaş ve cinsiyet: Barramundi balığının cinsiyeti genellikle yaşa göre belirlenir; genç yetişkinler erkek ve yaşlı yetişkinler dişidir.
• Aborijin Adı: Balığın ortak adı Avustralya Aborjin dilinden gelir ve “büyük ölçekli gümüş balığı” anlamına gelir.
• Ayışığı Yetiştiricileri: Bu balıklar üremelerinin çoğunu yeni veya dolunay olduğu gecelerde yaparlar.

Barramundi Balık Sınıflandırması ve Bilimsel Adı

Barramundi balığı, adını Queensland bölgesine özgü Avustralya yerli halkının dilinden almıştır. Adı, hayvanın uygun bir tanımı olan “büyük ölçekli nehir balığı” anlamına gelir. Aynı zamanda, Avustralya veya Asya levreği, barramundi levrek ve dev deniz levreği dahil olmak üzere birçok başka yerel veya yaygın isme sahiptir.

Balık aynı zamanda bilim camiasında Holocentrus calcarifer ve Lates darwiniensis gibi çeşitli eşanlamlı tarihsel sınıflandırmalarla Lates calcarifer olarak da bilinir. Tür, diğer ışın yüzgeçli balıklarla birlikte Actinopterygii sınıfında yer alan Latidae taksonomik ailesinin bir üyesidir.

Barramundi Balık Görünümü

Uzun, içbükey bir kafaya sahip bu balıklar, diğer boyutlarına oranla nispeten uzun bir gövdeye sahiptir. Ayrıca gözlerinin ötesine uzanabilen belirgin çıkıntılı alt çeneleri olan büyük ağızlara sahiptirler. Hem dorsal hem de ventral yüzgeçlerde diken ve ışın kombinasyonu ile belirgin bir sırt yüzgeci vardır. Genellikle zeytin yeşili veya gümüş gibi görünseler de renkleri, normal ortamlarıyla ilgili kamuflaj sağlamak için önemli ölçüde değişebilir.

Barramundi Balık Baskülleri

Ortak adlarının arkasındaki anlamdan da anlaşılacağı gibi, barramundi balıkları, kireç çözmeyi yoğun emek gerektiren bir işlem haline getirebilecek güçlü yapışma ile nispeten büyük ölçeklere sahiptir. Ölçekler ayrıca ktenoid olarak kabul edilir, bu da dikenli veya tırtıklı kenarlara sahip oldukları anlamına gelir.

Barramundi Balık Dağılımı, Nüfusu ve Habitat

Bu tür, Afrika’dan Japonya’ya kadar bulunan yerli popülasyonlarla Hint-Pasifik bölgesinde geniş bir dağılıma sahiptir. Kuzey Avustralya’da, özellikle Avustralya ile Papua Yeni Gine arasında uzanan sularda, çeşitli ve önemli bir nüfusa sahiptir. Çin kıyı şeridinin çoğunda kayda değer bir yokluğa rağmen, aynı zamanda Japonya Denizi’nin yanı sıra güneydoğu Asya ve Hindistan’ın sularında da bulunur.

Barramundi’nin yüksek bir tuzluluk toleransı vardır, bu nedenle hem tuzlu hem de tatlı su ortamlarında gelişirler. Bununla birlikte, esnek tuzluluk aralıklarına rağmen, ideal aralıkları olan 26−30 ° C (79 ila 86 ° F) dışındaki sıcaklıklara duyarlıdırlar. Katadrom olarak kabul edilirler, bu da üremek için tipik olarak nehirlere göç ettikleri anlamına gelir. Vahşi balıklar, yumurtlama alanı olarak Hint-Pasifik bölgesindeki birçok haliçlere güvenir.

Balığın geniş coğrafi dağılımı, habitat çeşitliliği ve göçmen doğası nedeniyle kesin popülasyon sayıları bilinmemektedir. Bununla birlikte, ekolojistler ve korumacıların, sayıların önemli bir oranda arttığına veya azaldığına inanmak için çok az nedenleri var. Türler şu anda en az endişe kaynağı olarak sınıflandırılıyor, ancak balığa yönelik küresel talep artmaya devam ederse bu değişebilir.

Barramundi Balık Yırtıcıları ve Avı

Yırtıcılar: Barramundi Balığı Ne Yiyor?

Hint-Pasifik bölgesi etrafındaki geniş dağılımları nedeniyle, yavru ve yetişkin balıklar için çok sayıda potansiyel avcı vardır. Bazı yerel yılan türleri, Avustralya pelikanları ve tuzlu su timsahları, doğrulanmış doğal avcılar arasındadır. İnsanlar ayrıca hem eğlence hem de ticari bağlamda barramundi’nin büyük bir avcısıdır.

Av: Barramundi için Yiyecek Hedefleri

Bu balıklar fırsatçı avcılar olarak kabul edilir ve güçlü bir beslenme refleksine sahiptir, bu nedenle kendi yavruları da dahil olmak üzere yutulabilecek kadar küçük su avlarını tüketirler. Genç barramundi tipik olarak acı yumurtlama habitatlarında zooplankton gibi çok küçük organizmaları hedef alır. Av hedefleri, balıklar olgunlaştıkça ve göç etmeye başladıkça, kabuklular ve yumuşakçalar da dahil olmak üzere çeşitlilik artar.

Barramundi Balık Üreme ve Ömrü

Barramundi balıkları sıralı hermafrodit olarak kabul edilir, bu da yaşam döngüleri boyunca bir cinsiyetten diğerine geçtikleri anlamına gelir. Tipik olarak, balıklar erkek olarak ortaya çıkar ve ilk yumurtlama mevsimine kadar bu rolü sürdürür, daha sonra olgunlaştıkça dişiye geçer. Türlerin yaşam süresi potansiyeli hakkında çok az şey biliniyor, ancak hızla büyüdükleri ve iki yıl içinde ticari boyuta ulaştıkları biliniyor.

Çoğu bölgede üreme, rüzgarların ve havanın daha yağışlı modellere geçtiği musonun başlamasıyla başlar. Erkekler tatlı su haliçlerinde dişilerle buluşmak için acı sularda ve nehirlerin ağzının dışındaki gelgit düzlüklerinde göç ederler. Ay evresinin yumurtlama oranları üzerinde dikkate değer bir etkisi vardır, dolunay ve yeni ay önemli ölçüde artan aktivite gösterir. Dişiler çok sayıda yumurta salgılar, bazı bireyler birkaç milyon salgılar ve bunlar daha sonra döllenir ve hayatlarının geri kalanında denetimsiz bırakılır.

Balıkçılık ve Aşçılıkta Barramundi Balığı

Barramundi, mevcudiyetleri ve güçlü dövüş yetenekleri nedeniyle potansiyel bir spor balıkçılık hedefidir. Bazı bölgelerde özellikle eğlence amaçlı balıkçılar için stoklanmıştır ve birçok olta balıkçısı onları “yakala ve bırak” hedefi olarak arıyor. Her yıl getirilen 30.000 tonun üzerinde balıkla Avustralya, Güneydoğu Asya ve Hindistan’daki ticari balıkçılık için birincil hedeftir. Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere kendi yaşam alanları dışındaki birçok ülke, balıkları modern su ürünleri yetiştiriciliği yöntemleriyle yetiştirmektedir.

Balığın pembemsi eti pişirildiğinde lapa lapa beyaza dönüşür, bu da balığı, çizgili levrek veya orfoz eti ile karşılaştırılabilir. Et, tatlı, tereyağlı tadı olan makul miktarda yağa sahiptir, bu da onu Hint-Pasifik bölgesinde yerel mutfaklarda popüler bir temel haline getirir. Beslenme söz konusu olduğunda, vücut yağ bileşimi balıktan balığa değişir, ancak genellikle protein yağ oranı yüksektir.

Nispeten yumuşak tadı, şeflere baharat ve hazırlama modları söz konusu olduğunda çok çeşitli seçenekler sunar. Fırında pişirilebilir, ızgara yapılabilir, kızartılabilir, ızgarada pişirilebilir veya iyi sonuçlarla haşlanabilir. Dereotu ve limon sosu, genellikle beslenmeyi vurgulayanlar için sağlıklı bir seçenek olan ızgara et için popüler bir seçimdir ve birçok kişi genel balık hamuru ve kızartma tekniğini de sever. Yerli popülasyonlarına göre geleneksel hazırlık, balığın yabani zencefil bitkilerinin yapraklarına sarılmasını içerir. Sarılı et daha sonra doğrudan ateşin sıcak kömürlerine veya küllerine yerleştirilir ve pişirilir.

Barramundi Balık Nüfusu

Barramundi çok geniş bir coğrafi dağılım alanına sahip olduğundan ve yaşamları boyunca sık sık göç etme eğiliminde olduğundan, araştırmacılar toplam nüfuslarını izlemek ve tahmin etmekte zorlanıyorlar. Şu anda, önemli ticari balıkçılık operasyonlarına rağmen en az endişe verici olarak sınıflandırılıyorlar.

B ile başlayan 99 hayvanı görüntüleyin